Журнал — учета технологических карт

Журнал — учета технологических карт

• А4 формат (21х30см)
• Плотность обложки: ватман 210 г/п
• Плотность бумаги внутреннего блока: 80 г/п
• Печать: устойчива к влаге
• Количество страниц: 100 шт. (50 листов)
• Скрепление: на скобу + проклейка корешка

Журнал учета технологических карт – это специализированный документ для регистрации, хранения и контроля технологических карт на предприятиях, в производственных подразделениях, заведениях общественного питания и других организациях.

Журнал предназначен для систематизации информации о технологических картах продукции, блюд, изделий или производственных процессах. Он помогает вести учет созданных и утвержденных технологических документов, контролировать их использование и обеспечивать порядок в производственной документации.

Удобная табличная форма журнала позволяет вносить информацию о номере технологической карты, названии продукции, дате разработки, ответственных лиц, изменениях и других необходимых сведениях.

Журнал учета технологических карт является важным элементом организации внутреннего документообинга и технологического контроля на предприятиях.

Журнал используется:

• в заведениях общественного питания (кафе, рестораны, столовой);
• на пищевых производствах;
• в производственных цехах;
• на предприятиях с серийным изготовлением продукции;
• в лабораториях и технологичных отделах;
• в компаниях, ведущих производственную документацию.

Преимущества журнала:

 готовая форма для учета технологических карт;
 удобная структура таблиц для заполнения;
 помогает организовать технологическую документацию;
 обеспечивает контроль актуальности производственных документов;
 подходит для профессионального использования предприятиями.

Журнал учета технологических карт А4 помогает поддерживать порядок в производственной документации, быстро находить необходимые технологические записи и обеспечивать системный контроль при использовании технологических карт.

Этот журнал станет практичным решением для технологов, руководителей производства, поваров,альцов производства, бухгалтеров и ответственных лиц за ведение документации.